Cette façon de tailler les pommiers permet d'avoir beaucoup plus de fruits

Si vous voulez récolter un maximum de pommes sur un arbre qui reste compact et facile à entretenir, il existe une méthode de taille particulièrement efficace. Elle permet à l'arbre de mieux répartir son énergie en évitant qu'il ne pousse trop en hauteur et ne gaspille sa sève dans des branches inutiles. Résultat ? Plus de lumière sur les branches, plus de fleurs et donc plus de fruits ! En plus, cette taille permet de récolter plus tôt qu'avec un pommier laissé libre. Autre avantage : comme l'arbre est bien structuré, les abeilles et autres pollinisateurs accèdent plus facilement aux fleurs, ce qui booste encore la production. Et cerise sur le gâteau, l'aération naturelle des branches limite l'apparition de maladies, ce qui garantit une récolte plus belle et plus abondante.

Le principe de cette taille est simple : plutôt que de laisser l'arbre pousser dans tous les sens, on guide sa croissance de manière plus contrôlée. L'idée, c'est de l'empêcher de devenir trop haut tout en développant des branches qui porteront un maximum de fruits. Avec une coupe bien pensée, on équilibre la production entre le bois et les pommes, tout en gardant un arbre compact et facile à récolter. Cette technique est parfaite pour les petits jardins ou même pour cultiver des pommiers sur une terrasse, car elle permet d'optimiser l'espace tout en assurant de belles récoltes.

Cette technique, c'est la taille en cordon. Même si elle est plus facile à mettre en place sur un jeune arbre, il est aussi possible de l'adapter à un pommier déjà planté. Si votre arbre a moins de 3 ou 4 ans, vous pouvez couper le tronc principal à la hauteur voulue et guider les branches restantes pour qu'elles suivent une forme plus contrôlée. Pour un arbre plus âgé, il faudra y aller progressivement : réduire certaines branches, palisser celles qui peuvent être guidées et limiter la hauteur pour canaliser la production sur les rameaux fructifères. Dans tous les cas, une taille régulière, effectuée en fin d'hiver ou en été, aidera à rééquilibrer la croissance et à favoriser la formation de bourgeons à fruits. Même si votre pommier ne prendra pas exactement la forme d'un cordon parfait, il produira plus et sera plus facile à entretenir.

Que votre pommier soit jeune ou déjà bien installé, quelques gestes simples peuvent faire toute la différence pour obtenir une belle récolte. L'arrosage doit être régulier, surtout en période sèche, mais sans excès pour éviter que l'arbre ne fasse trop de feuilles au détriment des fruits. Un apport de compost ou d'engrais naturel au printemps donnera un coup de boost à la floraison et à la formation des pommes.