Pour perdre du poids, des scientifiques révèlent l'efficacité d'un jus à boire chaque jour
Boire un simple verre de jus par jour pourrait-il aider à maigrir ? C'est la conclusion intrigante d'une étude menée par l'Université de l'État de Washington.
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Selon une équipe de chercheurs, une boisson améliorerait la santé du microbiome intestinal et le métabolisme, deux facteurs clés dans la gestion du poids. L'étude, publiée dans la revue Nutrients, met en lumière des effets prometteurs sur la glycémie et l'oxydation des graisses. On vous en dit plus.
L'essai clinique a été mené auprès de 18 adultes en surpoids. Pendant une semaine, les participants ont consommé quotidiennement 350 ml de ce jus ou un placebo visuellement similaire. Tous suivaient un régime alimentaire standardisé. À l'issue de l'expérience, les analyses ont révélé plusieurs changements significatifs dans l'organisme des participants ayant bu le jus testé. Parmi les résultats les plus marquants : une augmentation des bactéries intestinales bénéfiques, notamment des firmicutes et des actinobactéries, et une diminution des bactéries nocives, telles que les bactéroidètes. En effet, un microbiome équilibré joue un rôle crucial dans l'absorption des nutriments et le bon fonctionnement du système digestif. Et ce jus aux multiples bienfaits n'est autre que celui du sureau.
Outre ces effets sur le microbiote, les chercheurs ont noté une réduction moyenne de 24 % de la glycémie chez les participants ayant consommé ce jus. Une diminution de 9 % des niveaux d'insuline a également été observée, traduisant une meilleure régulation du sucre dans le sang. Enfin, les tests ont mis en évidence une augmentation de l'oxydation des graisses, surtout après un repas riche en glucides et pendant l'exercice physique. Si ce jus semble avoir un tel impact, c'est grâce à sa forte concentration en anthocyanes, des pigments naturels présents dans certaines baies. Ces composés bioactifs sont connus pour leurs propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et antidiabétiques. Ils contribuent par ailleurs à améliorer la tolérance au glucose et à stimuler la combustion des graisses, soit le combo parfait pour perdre du poids.
Le sureau, avec ses petites baies violet foncé, est souvent utilisé dans les compléments alimentaires pour renforcer le système immunitaire. Aujourd'hui, il révèle aussi des bienfaits métaboliques encore méconnus. Alors, intégrez un verre de jus de sureau à votre alimentation quotidienne et observez les premiers résultats, vous pourriez bien être surpris.