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Catherine Conan
Diététicienne de formation, diplômée de Diététique Supérieure et de Santé et Sport. Aujourd'hui, diététicienne libérale et auteure de livres de recettes et sur l’alimentation saine.
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Le curcuma est une plante aux nombreux bienfaits santé. Mais il peut aussi avoir des effets secondaires d'où des précautions à connaître.
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Riches en protéines et en oméga 3, les graines de chia sont excellentes pour la santé.
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Cardamome : ses bienfaits pour la santé
La cardamome (ou cardamone) est l'épice incontournable de la cuisine indienne. On la trouve dans le thé, le riz mais aussi le pain d'épices. Côté santé, elle dispose de plusieurs effets dont des vertus anti ballonnements.
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Aliment interdit en cas de goutte : alcool, abats, viande rouge...
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